今回の講座は、「たんぱく質について」をタイトルに、栄養科　庭田 智香が講師を務め、板橋区立清水図書館にて計3名の参加者の中で開催しました。

講義では、たんぱく質の摂取不足と過剰摂取についてや、たんぱく質と血糖値の関係についてなど、様々な話をしました。

また参加者の前日の食事を思い出してもらい、そこから摂取したたんぱく質量を計算して、摂りすぎているのか不足しているのかなどもみていきました。

参加者様からはより健康について関心を持てたなどのお声をいただける結果となりました。