今回の講座は「高血圧と減塩について」をタイトルに、栄養科 管理栄養士 佐藤 睦菜が講師を務め、板橋区立成増図書館にて計11名の参加者を対象に開催しました。

高血圧のメカニズムから減塩の重要性についてだけでなく、身近な調味料や食事からできる減塩対策についてもお伝えしました。

来場者の方からは、普段の自分の食事内容を振り返りどうすればよいのかの質問が多くあり、身近な高血圧という生活習慣病への関心の高さがうかがえました。

また、「減塩の大切さがよく分かった」など好評のお声をいただけました。